属性：ヤマノイモ科ヤマノイモ属 シャキシャキ？ねっとり？ねばりの強さで差別化を すりおろして生で食用とする。主流は円筒形であっさりした「ながいも」で、他に扁平型でねばりがある「いちょういも」（関東ではやまといも）、球形で … 続きを読む やまのいも